Leo har vært på sin første loppis Og i skrivende stund bor mine nye skatter i oppvaskmaskinen. 1 kakekrukke, 1 kakeboks, 1 te-boks og en haug med sandkakeformer som jeg skal lage noe spennende og godt i
Loppis er gøy!

På Holo Gård har de selvplukk av så mye rart. Jeg plukket 4 pyntegresskar som nå pryder kjøkkenbordet mitt <3 Selvplukk

-Hei hei, hviskes det i fra sprinkelsengen.
Om man ikke er rask nok til å hviske et “hei” tilbake, går han opp et par oktaver for å få oppmerksomhet, og slik starter så og si hver dag på Nes.
Han krever ikke så mye på morgenkvisten, annet enn en flaske med melk forran tv’en og Playhouse Disney. Det gir oss litt tid til å våkne, få i oss en kopp kaffi og lese en avis/spille FarmVille

God morgen til alle sammen, i fra oss på Nes

I dag sitter jeg å knoter med en ny blogg. En mat/bake/koke-blog hvor jeg vil samle mine beste oppskrifter, nesten som en on-line scrapbook, som kanskje etterhvert vil glede andre kjøkkenglade surfere I samme sleng prøver jeg å endre utseendet på denne bloggen, slik at det stemmer bedre overens med den nye årstiden som banker på døren. Jeg blir fort lei desginet, siden jeg er innom sidene mange ganger om dagene. Nå skal jeg tenke “høst”, og håpe at inspirasjonen kommer over meg:)

Når man har passert 30, bør kanskje “mitt nye leketøy” bety noe helt annet, men ikke her i huset Dette er min splitter nye, rosa Nintendo DSi, og jeg elsker den!

Jeg har alltid vært glad i tv-spill, og da spesielt Nintendo sine Mario-spill. Jeg har en rosa Playstation II nedpakket på loftet, for det går rett og slett ikke an å ha en konsoll med ledninger og kontroller liggende i stuen med en aktiv 1 åring susende rundt!

Men nå er alt bare fryd og lykke igjen SuperMario <3

Nå er i hvertfall jeg på skikkelig godt humør

I kveld reiser hele familien til Bergen:D
Vi har lånt campingvognen til svigers og pakker oss selv, ungen og bikkja for en 2 ukers campingferie i Bergen By Jeg gleder meg som en unge!

Vi reiser i natt, slik at Leo sover det meste av turen, og så stopper vi på Voss et sted og tar en lur før vi kjører resten av veien etter at Leo har fått litt frokost:)

Det skal bli godt å se slekta igjen Gleder meg veldig til å vise Leo akvariet
Og så blir det veldig spennende å skulle ha med bikkja!
Han er jo ikke så sosialisert med andre bikkjer, så dette blir et pang-kurs!
Går nok bra

Nå er det bare å få dagen til å gå!

Jordbær! Spesielt etter at naboen lot meg plukke noen bær fra åkeren hans gratis! Erting, kalles det, så jeg ender vel opp med å betale han noen kroner for å få lov til å fortsette å plukke!

Mmmmm, iskaffe mocca!

Muffins! Dilla på å bake de, ikke så mye å spise de. Der kommer Roy inn i bildet

Djisus, Juicy Tubes fra Lancôme er en ren nytelse for leppene mine! Dyre! Så jeg snapper opp om noen skal innom en tax-free :p

Miami Medical, ny serie, herlige mennesker. Mens vi venter på ny sesong av House M.D

Hva har du dilla på?

Se den kjolen jeg fikk av Synne da!!
Bursdagspresang! Djisus, jeg dør på meg av glede!
Den passer selvsagt ikke til den gravide kroppen min, men det var heller ikke planen, men fytti så jeg gleder meg til den passer!

Det er noen ting jeg har lyst å bli kjempeflink til, og en av de tingene er å kunne lage den perfekte muffins. Uttallige oppskrifter er prøvd, og enda flere smørkremer, og i dag har jeg endelig klart å komme frem til den perfekte MUFFINS!
Jeg tok utgangspunktet i en oppskrift fra Cacas, men endret den litt.
Tolmodigheten her ligger i smørkremen, og utgangspunktet før de går i ovnen ser slik ut:

Litt vanskelig å fylle formene likt når deigen er en seig masse, men uansett; namnam
Etter 15 minutter i ovnen ser de slik ut:

De falt litt i midten, fordi jeg selvfølgelig ikke klarte å la være å åpne ovnsdøren for å ta en titt!

Og så kommer glasuren, den fantastiske glasuren som jeg skulle legge perfekt på, slik at hver og en skulle se ut som en sjokoladerose! Men så sprakk sprøyteposen etter første muffins

Men ajaj, så gode de var! Og gjett om Roy ble overrasket da han stod opp og ble møtt av fersk muffinslukt

Vil du prøve selv? Her er oppskriften jeg brukte til ca 10-12 muffins:

150 g smør/ margarin
2 dl sukker
2 egg
1 ts vaniljesukker
1/2 dl melk
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 1/2 ss kakao

Visp smør og sukker hvitt , rør i eggene, et om gangen. Tilsett alt det tørre.
Fyll formene med skjeer ca halvfulle.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.

Smørglasur:

100 g mykt smør/margarin
300 g siktet melis
1 ½ ss siktet kakao
1 ½ ts siktet vaniljesukker
4 ss sterk kaffe

Sommeren 2006: -Lov meg at livene våres aldri skal bestå av rutiner, Roy!
Han ler og legger armene rundt meg, omfavner meg i en stor klem og lover.

Sommeren 2010: -Nå er det middag, Roy!

I går hadde Roy og jeg 4-års jubileum som kjærester.
4 deilige år sammen hvor vi har bygd opp minnebanken med mange fantastiske og deilige minner.
Og at det skulle bli så deilig med rutiner, hadde jeg aldri trodd

Det er 4 år siden vi suste rundt i Europa, 4 år siden vi spiste lunsj med Eiffeltårnet som utsikt, 4 år siden vi bestemte oss for at bestevenner ikke var nok lengre. Tiden flyr ….